búzacsíra-olaj

A Délnyugat- és Közép-Ázsiából származó közönséges búzacsírából, Triticum vulgare-ből nyert olaj. Telítetlen zsírsavak gazdag forrása (44% linolsav, 10% linolénsav, olajsav, palmitinsav és sztearinsav). A, D-vitamint és jelentős mennyiségű E-vitamint tartalmaz.